Hetta upp smör och olja i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Tillsätt färsen och bryn den i cirka 5 minuter. Lägg köttfärsen åt sidan i en skål.
Finhacka paprika, lök och vitlök.
Tillsätt lök och grön paprika i samma panna och stek tills löken är mjuk och blank, cirka 2-3 minuter.
Tillsätt vitlök och låt puttra i några sekunder. Lägg i den stekta färsen och tillsätt tomatpuré. Rör om.
Tillsätt Sweet Baby Ray's BBQ-sås och chiliflakes. Rör om och smaka av med salt och peppar.
Koka blandningen på medelvärme i ytterligare 10-15 minuter eller tills bladningen har önskad konsistens.
Servera köttblandningen på rostat hamburgerbröd med finhackad chili och vårlök på toppen.