Spenatburgare

Spenatburgare

Stek löken och vitlöken sakta i oljan 5 minuter och låt det sedan kallna. Lägg alla ingredienserna till burgarna i en bunke och arbeta smeten kraftigt några minuter till en jämn formbar färs. Smaka av med salt och svartpeppar. Forma fina burgare, pensla med olja och grilla burgarna gyllenbruna. Rosta bröden, bred bbq-sås på bröden och montera fina burgare.

Ingredienser

Till burgarna:

2 msk olivolja

1 dl hackad lök

1 msk hackad vitlök

200g färska spenatblad, finhackad

150g panko

100g riven prästost

50g riven parmesanost

2 st ägg

 

Rapsolja

Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce, valfri favorit

Grönsaker

Bröd