Rays’s couscoussallad

Rays’s couscoussallad

Tillaga couscousen enligt recept på förpackningen. Smaksätt sedan grynen med strimlade myntablad, citronskal, olivolja samt flingsalt och svartpeppar. Avsluta med ruccola och granatäpple.



Ingredienser

4 dl couscous
50g, ca 1 handfull, ruccola
1 msk rivet citronskal
1 dl myntablad
2 msk olivolja
2 dl granatäpplekärnor