Ray’s laxwrap

Ray’s laxwrap

Skär laxen i avlånga stavar och trä upp dessa på spetten. Pensla dem med olja och smaksätt med flingsalt och svartpeppar. Grilla laxen och pensla med BBQ-sås under grillningen. Rosta bröden försiktigt, bred på guacamole och lägg på laxspetten. Toppa med extra BBQ-sås, tomat, lök och örter. 

Ingredienser

  • ca 600g  färsk lax
  • grillspett
  • 1 msk  rapsolja
  • Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce®, välj Din favorit
  • 8 st  små tortillabröd
  • 2 dl  guacamole
  • 1 dl  tärnad färsk tomat
  • 0,5 dl  finhackad schalottenlök
  • salt, peppar
  • hackad koriander eller bladpersilja