Rör ihop 4 msk smör med vitlök, smaka av med salt och peppar. Bred smöret på baguetten och grilla dem hastigt på riktigt het grill.
Ställ en stekpanna på grillen eller använd en grillhäll.
Stek löken sakta i 5 minuter tills den är karamelliserad, gyllenbrun och fin, lägg den sedan åt sidan.
Stek sedan köttet på hög värme, lägg det i fyra ”högar”, lägg på löken och ostskivorna, låt den smälta.
Lägg en grillad bit baguette på varje hög med kött och ost, tryck till och vänd upp dem (hjälp till med en stekspade så att allt kommer med).
Ringla över BBQ-sås och strö på hackade grönsaker.