”Open sandwich”

”Open sandwich”

Pensla brödet med lite olivolja och grilla bröden på het grill. Ställ en lite stekpanna på grillen, stek kikärtorna några minuter i smöret. Rör i 4 msk bbq-sås och smaksätt med svartpeppar. Lägg ärtorna tillsammans med grillade grönsaker, sallad och örter på bröden.

 

Ingredienser

4 stora skivor surdegsbröd

Olivolja

4 dl kokta kikärtor

2 msk smör

Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce, valfri favorit

Grillade grönsaker, t ex lök och zucchini

Sallad och örter