Lax-wrap

Lax-wrap

Pensla laxen med BBQ-sås och smaksätt med salt och svartpeppar. Lägg den på en grillplanka eller bricka och grilla den på indirekt värme under lock på ca. 150° tills fisken känns fast men inte övergrillad.

Rosta tortillabröden på grillen, mosa en bit avokado i botten, lägg på lax och grönsaker. Avsluta med BBQ-sås och hot sauce.

Ingredienser

  • 400g färsk lax
  • 1 flaska Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce®, valfri favorit
  • 8 st tortillabröd
  • 2 st avokado, mogna
  • sallad, rödlök och örter
  • 1-3 tsk Cholula hot sauce