Gnugga in kryddan i köttet.
Lägg det i en gryta med lock som tål ugnsvärme.
Ringla över några matskedar BBQ-sås. Sätt grytan i ugn, ca 6 timmar i 125 grader tills köttet är väldigt mört.
Riv/dela köttet i bitar med hjälp av 2 gafflar och smaka av med salt och svartpeppar.
Rosta bröden i en torr stekpanna och montera tacos med kött, BBQ-sås, tomatsalsa och lökringar. Toppa med koriander eller persilja.